מגשי אירוח חלבי
אירועים חברתיים הם חלק בלתי נפרד מחיינו. ימי הולדת, כנסים בעבודה, טקסי סיום בית ספר, אירוח המשפחה בחגים. האחראיים על כל אחד מאירועים אלו, ירצו לייצר הנאה מקסימלית לאורחים שלהם. ללא ספק גם כאורחים אנחנו מצפים לסטנדרט גבוה ואירוח מכבד.לאירועים מכל סוג, מקטן ועד גדול, מצופה שיהיה אוכל שיספק את האורחים. ארוחות באירועים הינם חלק מרכזי וחשוב, המראה על השקעה במוזמנים. האוכל יכול להתחיל בכיבוד קל של חטיפים ושתייה, מגשי אירוח חלבי, ועד לאוכל מבושל מכל סוג שהוא.
בין כשמדובר בהפקת אירוע עסקי חשוב שיש בו פוטנציאל לשיתופי פעולה עתידיים, אירוע חברתי רב משתתפים או אירוע משפחתי מצומצם ואינטימי, שהרי אחד מהפרמטרים שעל פיהם נמדדת איכותו, יוקרתו והצלחתו של האירוע הוא הקייטרינג המוגש בו. במהלך תכנון אירוע חגיגי, עשויה לא פעם להתעורר הדילמה בנוגע לסגנון ההגשה והאם להזמין מגשי אירוח חלבי, או שמא להעדיף אירוח בשרי.
אנשי הצוות המקצועי מבית חברת, רשת בתי הקפה שמתמחה במגשי אירוח פרימיום, מציינים כי במידה וקיימת התלבטות בסוגיה זו, מומלץ תמיד ללכת על בטוח ולבחור באירוח חלבי, ובפרט כשאירוע הנו רב חשיבות עבור המארגנים, ומטרת העל שלו היא להותיר רושם עז בקרב המוזמנים.
עבודה קשה- לא תמיד משתלמת
הכנות לאירוע חברתי יכולות להיות מתישות. הזמנת אורחים, לבוש, מוזיקה, תפאורה וכמובן האוכל. כל אירוע יכול לגרור אחריו שעות של השקעה. הכנת אוכל קלאסי ופשוט כמו מגשי אירוח חלבי יכולה לקחת שעות רבות של עבודה והוצאות יקרות סביב המצרכים.לבסוף, העבודה הקשה לא תמיד תשתלם- הכנת אוכל בידי אנשים שלא עוסקים במלאכה יכולה להביא לתוצאה של מנות לא טעימות או לא אסתטיות.
לא רוצים לעבוד קשה? יש פתרונות
אתם לא אנשי המטבח ואינכם מעוניינים להתפשר בתוצאה של האוכל באירוע שלכם? היום השוק מוצף באפשרויות לקייטרינג של אוכל מבושל או הזמנות של כל סוגי האוכל.
בין חברות האוכל הגדולות שמציעות את שירותן, תוכלו למצוא מגוון רחב של קייטרינג, חלבי או בשרי. בכך תוכלו להתאים את סגנון האוכל לאווירת האירוע.במידה והחלטתם להזמין אוכל מוכן במקום לעבוד קשה, ברוקט תוכלו למצוא כל מה שאתם מחפשים במטבח החלבי. אנשי המקצוע הטובים ביותר יכינו עבורכם מגשי אירוח חלבי הכוללים כריכים, קרואסונים, פרעצל, גבינות, סלטים ועוד המון אוכל איכותי טעים וטרי שמוצע לבחירתכם. 
מעבר לטעם הנהדר של כל המנות, אתם תקבלו את מגשי האירוח שלכם מעוצבים בצורה מקצועית ואסתטית כך שאין דבר שהאורחים שלכם לא ירצו לטעום ממנו.תוכלו לבקר באתר או ברשתות החברתיות כדי להתרשם מהמגשים היפיפיים, לבחור את המנות על פי הסגנון של אירוע הבא שלכם ולדאוג שהאורחים שלכם ייצאו שבעים ומרוצים.
פסטיבל גסטרונומי מוקפד ומושקע שמערב בתוכו את כל החושים
עד לתחילת המאה ה- 21 נהגו הישראליים להסתפק באירוח שמרני מסורתי, שהשתקף היטב במערכון המיתולוגי והאייקוני "רבע עוף או בורקס" של יוסי בנאי עם רבקה מיכאלי.
הגלובליזציה והקדמה הטכנולוגית הפכו את העולם הגדול לכפר גלובלי קטן, ובעידן הנוכחי צומח כאן דור שהספיק להיחשף לקולינריה בסטנדרטים אחרים וכבר אינו מתפשר על פחות מפסטיבל גסטרונומי מוקפד ומושקע שמערב בתוכו את כל החושים.
מגשי אירוח חלבי מאופיינים בקלילות אלגנטית ובמראה אסתטי ומלבב, ואם בעבר היוו נישה ייחודית השמורה בלעדית לאירועים עסקיים אקסקלוסיביים ונוצצים, שהרי בשנים האחרונות הם נחשבים לקונספט טרנדי ומבוקש במיוחד גם במגוון רחב של אירועים חברתיים ומשפחתיים שונים, גדולים כקטנים.
מנות מפנקות המשתלבות באלגנטיות במשחק הטעמים, הניחוחות והצבעים
מחברת Roket מסבירים שמגשי אירוח חלבי נקלטו כאן היטב גם בזכות שפע הפירות, הירקות והדגה שבורכה בהם ארצנו, זאת בתוספת המגוון הענקי של מאכלי העדות שעליהם מבוסס המטבח הישראלי, שהנו הטרוגני מאוד ביחס לעמים אחרים.
כל אלו מהווים כר פורה להשראה בלתי נדלית ורעיונות מקוריים להכנת מבחר אינסופי של מנות מפנקות עם טוויסט קולינרי, המשתלבות באלגנטיות במשחק הטעמים, הניחוחות והצבעים. כנגזרת מכך, האירוח החלבי מאפשר גמישות מלאה בכול הנוגע לבחירת סוג המנות שבתפריט, כימות מדויק של המנות וסגנון ההגשה.
יתרון נוסף נעוץ בוורסטיליות של האירוח החלבי. המנות הנן קלילות אך משביעות, כך שניתן להגישן בכול שעה משעות היום, הן כמתאבן (מנת פתיחה) והן כמנה עיקרית, על ידי שינוי ההרכבים והכמויות.
